松花蛋是鸡蛋还是鸭蛋

松花蛋，在前一段时间，消费者中弥漫着饮食焦急。由于有动静报道，松花蛋有铅含量超标的怀疑，一时间，各人都不敢食用了。凉拌松花蛋但是夏季里的别开生面的开胃小菜呢。那么松花蛋是鸡蛋照旧鸭蛋呢？

2、松花蛋，就是我们常说的“皮蛋”，是由鸭蛋或鸡蛋外层裹上草木灰，放置一段时间后，卵白酿成凝胶状而制成。

3、松花蛋虽说是我国的传统食物，但在老外看来，确实暗中摒挡，备受排斥。在“世界十大恶心食物”排行榜中，松花蛋经常榜上有名。

关于松花蛋是鸡蛋照旧鸭蛋的相干内容就先容到这里了。