主料：松花蛋两个、芽菜一小把
辅料：酸豆角一小把、蒜三四瓣、香菜一根、冠利香醋两小勺、轻盐酱油一小勺、零卡糖一小勺、香油适量
步骤1、先准备好两个松花蛋三四瓣蒜一根香菜
步骤2、两个松花蛋去皮冲洗干净
步骤3、用刀稍微沾点水切成块
步骤4、酸豆角和芽菜分别切成小丁
步骤5、把酸豆角芽菜松花蛋全部放入一个碗里
步骤6、准备好冠利香醋
步骤7、用小量勺加入两小勺冠利香醋这个醋味道超棒酸酸甜甜的特别适合凉拌菜喔
步骤8、接着加入一小勺轻盐酱油
步骤9、最后再来一小勺零卡糖调节味道
步骤10、用筷子翻拌均匀
步骤11、压入所有蒜泥
步骤12、干净的小锅子里加入一些香油烧热烧熟
步骤13、把热香油全部浇在蒜泥和凉菜上
步骤14、最后撒入切好的香菜