很多人都在疑惑减肥期间早餐应该怎么吃，这是一道很简单的轻食早餐，颜值也不错。好吃不怕胖，健康饮食你我他！
步骤1、第一步，我们把洗干净的紫薯，对半切这样容易蒸熟一点
步骤2、第二步，我们准备一口蒸锅，然后把紫薯放上去蒸，蒸的时间稍微长一点，方便压成泥
步骤3、第三步，准备两个鸡蛋，搅匀备用，喜欢味道香一点的可以在鸡蛋里面可以加香葱，看个人口味调整
步骤4、第四步把蒸好的紫薯叫一勺代糖压成泥
步骤5、第五步准备不粘锅，不放油把鸡蛋液倒下去，平摊成饼状
步骤6、第六步鸡蛋液成型后，把压好的紫薯摊在上面铺满，可以铺薄一点，这样比较容易卷
步骤7、最后一步，把鸡蛋卷起来就可以了
步骤8、第八步，把卷好的鸡蛋卷，切好摆盘就可以吃了！
紫薯不建议空腹吃哦，