主料：鸡蛋2个、冷米饭1碗
辅料：北极虾仁100克、胡萝卜1小段、葱3根、盐适量、味极鲜酱油半勺、食用油1勺
步骤1、食材鸡蛋2个、胡萝卜1小段、葱3根、冷米饭1碗、MSC小蓝鱼标识北极虾仁100克。
步骤2、将北极虾仁对半切开。
步骤3、胡萝卜去皮切丁、葱切葱花、鸡蛋打散调匀。
步骤5、鸡蛋煎熟后用锅铲铲碎，装在碗里备用。
步骤6、倒入胡萝卜、北极虾仁翻炒1分钟。
步骤7、倒入冷米饭一起翻炒片刻。
步骤8、放入鸡蛋翻炒。
步骤10、放入半勺味极鲜酱油翻炒均匀。
步骤11、关火，撒上葱花即可。
步骤12、营养丰富又美味！
步骤14、真材实料，好多北极虾仁，北极虾咸中带甜，肉质紧实，太鲜美啦！
1.用冷米饭炒饭没那么黏，容易炒，米饭要煮得稍微硬一点。这样炒出来的米饭颗粒分明，不粘锅，口感更好。
2.炒饭的油不要放太多，避难太油，吃起来容易腻。