不能和一起吃，猪肉末和甘草相克，一起吃会引起中毒。猪肉末具有润肌肤、补钙、补肾气、润肠胃、滋阴等功效。可用于热病伤津、干咳、消渴羸瘦、便秘、燥咳等症。
猪肉末每100克热量395千卡。一份猪肉末190克，热量为751千卡。相当于 215分钟所消耗的热量。
和猪肉末一起吃的食物/和猪肉末搭配的食物1、猪肉末：可防癌抗癌2、猪肉末：提高维生素B12的吸收率3、猪肉末：可滋阴润阳、润肠通便4、猪肉末：可营养均衡5、猪肉末：降低胆固醇的吸收稳定血糖6、猪肉末：可治疗慢性尿道疾病7、猪肉末：可促进蛋白质吸收8、猪肉末：补充营养通便9、猪肉末：可滋阴润燥、化食消积10、猪肉末：可补铁利尿11、猪肉末：可消食、除胀、通便12、猪肉末：可有助于蛋白质吸收13、猪肉末：提高蛋白质的吸收率14、猪肉末：补充营养通便15、猪肉末：可化痰软坚、滋阴润燥16、猪肉末：可滋阴润燥17、猪肉末：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用18、猪肉末：可补中益气、健脾胃19、猪肉末：可清热补虚20、猪肉末：增强体质21、猪肉末：滋补营养22、猪肉末：可滋补身体23、猪肉末：有利于人体维生素B12的吸收24、猪肉末：可促进消化25、猪肉末：可开胃消食26、猪肉末：促进血液循环、消除疲劳27、猪肉末：润肠胃生津健身28、猪肉末：可助营养吸收29、猪肉末：降低胆固醇的吸收稳定血糖30、猪肉末：润肠胃生津健身31、猪肉末：健胃壮体32、猪肉末：可壮骨补虚33、猪肉末：可止鼻血34、猪肉末：可均衡营养35、猪肉末：可滋阴血、健脾胃36、猪肉末：预防糖尿病37、猪肉末：可延缓衰老38、猪肉末：补肝肾39、猪肉末：可增强营养40、猪肉末：可祛风通络、清热解毒
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所需材料：蚕豆肉215克、榨菜丝5克、猪肉末55克、水淀粉适量、料酒适量、盐适量、味精适量做法步骤：1、食材：蚕豆肉（已淘洗）、榨菜丝、猪肉末、水淀粉2、烧锅倒油烧热，下入猪肉末，加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、随后，合入已淘洗好的蚕豆肉和榨菜丝翻炒一下。5、接着，加入一些清水煮开至熟。6、然后，加适量的盐。7、加适量的味精。8、调味翻匀。9、最后，加入水淀粉。10、勾芡翻匀，即成。
老北京宫廷酸梅汤