不能和一起吃，红薯和玉米相克，一起吃会造成腹胀。红薯具有益气力、补虚乏、通便、防癌、提高免疫力等功效。可用于肠癌、健美、消化不良、减肥、乳腺癌等症。
红薯每100克热量99千卡。一份红薯303克，热量为300千卡。相当于 38分钟所消耗的热量。
和红薯一起吃的食物/和红薯搭配的食物1、红薯：可蛋白质互补2、红薯：降血压3、红薯：减肥4、红薯：可健脾养胃5、红薯：降血压6、红薯：可补充膳食纤维7、红薯：可营养丰富8、红薯：可强心护肝9、红薯：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者10、红薯：增加营养素的吸收
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所需材料：红薯两个、糯米适量、糯米粉少许做法步骤：1、准好所需要的原材料，糯米隔夜泡发。2、把红薯蒸熟后凉凉，用勺子压成红薯泥。3、红薯泥里视红薯的干湿程度添加适量的糯米粉搅拌均匀，使红薯泥能成型。4、取一小块红薯泥用手掌搓成丸子；（如果搓的过程中粘手，可以旁边放一碗清水，手里蘸一下清水就不会粘了）。5、搓好的丸子在糯米里滚一圈，使丸子沾满糯米。6、粘好糯米的丸子放在抹了油的平盘里；（油抹少许就可以，防粘的）。7、把所有丸子做好后，放进蒸锅里，开火蒸。上气后蒸20分钟。8、拿出来稍凉后，趁热吃最好吃了。