这个吐司凡是吃过的人都赞不绝口，内里松软湿润，抹茶和蜜豆真是一对特别搭的CP。湿润的面团势必会比较粘手，喜欢的小伙伴快跟花花一起get起来！
主料：高筋面粉260克、抹茶粉7克
辅料：奶粉15克、全蛋液35克、牛奶120克、淡奶油35克、炼乳20克、盐3克、酵母3克、黄油30克、蜜豆50克
步骤1、将除黄油、蜜豆、抹茶粉外的所有均匀材料分成2份，其中1份加入抹茶粉的材料中，高筋粉减去7g。将两份材料分别放入厨师机中低速混合均匀。
步骤2、待面团有一些筋性时，加入室温软化的黄油。
步骤3、揉至出膜，揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发至2倍大，约40-60分钟。
步骤4、醒发好的面团取出排气，两块面团用擀面杖擀成长方形，绿色的面团叠放在原色面团上。
步骤5、撒上蜜豆，从一端卷起来，收口朝下放入吐司模具，入烤箱进行二发，温度38度，时间约40-60分钟。
1，本次配方是450g吐司模具的配方，想做方形的，留意观察二发的情况，发到吐司盒约九分满的时候盖上盖子即可。
2，面团的含水量较大，所以会很粘手，也正是因为含水量大，吐司做出来才松软好吃，还好花花用Beko倍科厨师机K6，不用亲自动手揉面，粘手的问题无需担心。