信赖各人对鲜竹笋不生疏了，鲜竹笋不单口感好，又拥有富厚多彩的营养身分，在各人的饭桌上它必定是一个熟客。那么鲜竹笋生存要领是什么呢？
什么1、蒸制法：将挑选好的竹笋除去外壳并洗净，然后将大的竹笋切成两半，放在蒸架或净水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中透风，可保鲜10-15天。
2、封藏法：取洁净的竹笋装入坛或缸中，然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧，使空气不易进入；或取不漏气的塑料袋，装好竹笋后扎紧袋口，放在阴凉透风处。
3、灶火煨熟贮藏法：把挖回来的竹笋，连壳埋放到火堆煨熟。煨熟后取出，放到阴凉湿润的处所竖排放好生存即可。
以上就是鲜竹笋生存要领是什么的先容了，但愿对你有帮忙。