剁椒酱和茄子可以一起吃，一起吃可抗压美容。剁椒酱和茄子这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
剁椒酱具有促进血液循环、减肥、健胃消食、健胃、开胃消食等功效。可用于胃肠胀气、脾胃虚寒、腹痛、冻疮、消化不良等症。
每100克热量181千卡。每100克热量18千卡。一份剁椒酱36克茄子356克，总热量为129千卡。相当于64分钟所消耗的热量。
剁椒酱不能和什么一起吃1、剁椒酱：影响维生素C吸收2、剁椒酱：降低营养价值、影响维生素C的吸收3、剁椒酱：同食降低营养价值4、剁椒酱：降低营养价值、破坏维生素C5、剁椒酱：破坏维生素C、降低营养价值