【软嫩酸甜】无花果克拉芙提~简单搅拌烘烤

2025-03-01 23:27:06 浏览

今日份早餐是无花果克拉芙提,成熟的无花果甜甜的,经过烘烤更是酸甜可口,相信我,真的好吃!!浓浓的奶香味加上无花果的酸甜~无糖低油,吃起来甜而不腻,刚烤出来趁热吃,整体吃起来比荷兰松饼更软fufu,里面是湿润的布丁口感,低卡简单,搅拌一下就可,适合作为早餐,需要的工具:刮刀、油刷、海氏HM780厨师机、海氏C40烤箱

软嫩酸甜无花果克拉芙提~简单搅拌烘烤

主料:玉米油或者黄油5克、鸡蛋2个

辅料:牛奶130克、白糖0-6克、盐一小撮、黑麦粉30克、无花果2个

步骤1、烤箱210度预热,烤碗中抹薄薄一层玉米油

步骤2、直接放入烤箱等油温升高

步骤3、厨师机中放入鸡蛋,加盐和牛

步骤6、拌匀,形成可流动的面糊糊

步骤7、烤碗拿出,倒入面糊,放一圈无花果片

步骤8、放回烤箱,200度18分钟

步骤9、慢慢膨胀,表面上色即可

步骤10、出炉啦,香香嫩嫩

步骤11、无花果酸甜可口

不加糖对我来说甜度刚好,如果喜欢甜一点,可以微微加一点

面糊糊可以过筛,会更细腻

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