土豆豆角炖肉土豆豆角炖肉的做法

2023-08-08 23:39:51 浏览

准备食材:土豆200克、豆角100克、五花肉50克、花椒5克、辣椒5克、八角5克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、蚝油1茶匙。

豆角炖肉豆角炖肉的做法

起锅倒油,油热加入五花肉煸炒出油,加入蒜、姜、干辣椒炒香。

然后加入花椒、八角、土豆、料酒、老抽翻炒2分钟,加适量清水,大火烧开,转小火炖20分钟。

接着加入豆角、蚝油、盐继续炖5分钟。

最后大火收汁即可。

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