牛肉丝和茄子可以一起吃，一起吃可强健身体。牛肉丝和茄子这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
牛肉丝具有增强免疫力、化痰息风、滋养脾胃、化痰熄风、消水肿等功效。可用于面黄目眩、痞积、水肿、气短体虚、体弱乏力等症。
每100克热量125千卡。每100克热量18千卡。一份牛肉丝154克茄子356克，总热量为257千卡。相当于37分钟所消耗的热量。
牛肉丝不能和什么一起吃1、牛肉丝：同食会引起腹胀。2、牛肉丝：同食会引起中毒。3、牛肉丝：会导致身体不适4、牛肉丝：不易消化，会引起腹胀。5、牛肉丝：同食容易中毒。6、牛肉丝：身体不适7、牛肉丝：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎8、牛肉丝：会易中毒9、牛肉丝：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化10、牛肉丝：会危害身体11、牛肉丝：不利于营养素的吸收12、牛肉丝：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化13、牛肉丝：身体不适