酸奶蔓越莓干马芬蛋糕

2025-04-01 00:13:58 浏览

主料:鸡蛋2个、细砂糖100g

蔓越莓干马芬蛋糕

辅料:玉米油120g、牛奶70g、原味酸奶160g、低筋面粉200g、泡打粉2小勺、小苏打粉¼小勺、蔓越莓干适量

步骤1、全蛋打入碗中,分批次加入细砂糖,打发。

步骤2、加入玉米油,牛奶,搅拌均匀,再加入原味酸奶,搅匀。

步骤3、筛入低筋面粉(分两次筛入),泡打粉,小苏打粉,以不规则方向搅拌均匀。

步骤4、放入切碎的蔓越莓干,稍作搅拌,模具刷油,倒入面糊至七分满。烤箱185℃预热,上下管170℃,烤25分钟左右,用牙签扎入,拔出时无面糊附着即可。

1.有纸杯的倒入纸杯中,烤盘这个是没有买纸杯才这样的

2.每个烤箱温度不一样,具体操作是注意观察,不要烤过了,或者烤糊了

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