我们一家子都喜欢吃芋泥和紫薯，所以我就经常做个快手的紫薯芋泥酥饼给家人吃。相信我，真的是好吃又简单快手。
主料：紫薯200克、芋头250克
辅料：盐1克、淡奶油40克、黄油20克、细砂糖40克、手抓饼2张
步骤2、配方中除手抓饼外全部材料加入捣碎好的紫薯芋泥中，搅拌成细腻的紫薯芋泥馅，中间如果觉得太干可以加牛奶。毕竟蒸的锅具不一样，紫薯芋圆所夹带的水分也不同。
步骤3、取出一张手抓饼包进紫薯芋泥馅，收口收紧，像包包子一样。
步骤4、收口朝下放入早餐机或不沾锅里，煎至两面金黄就可以了。
步骤5、不要像我一样，太贪心，露馅了。
步骤6、切开，可以吃了。紫薯芋泥剩下的可做包子或夹土司，都很不错哦！