鲜到不能自拔的螃蟹粥

2025-03-30 21:23:47 浏览

新买了一个陶瓷锅,周末自己一个人,想吃螃蟹,想喝粥,于是,掏出手机打开朴朴,螃蟹买起来

鲜到不能自拔的粥

主料:大米适量、水适量

辅料:螃蟹2只、料酒适量、盐适量、姜两片、油一小勺、香醋1勺、娃娃菜,空心菜随缘、蒜头2瓣

步骤1、油热后下姜,大蒜

步骤2、螃蟹刷干净后,剁了,有点残忍,打扰了。放入料酒,盐,醋

步骤3、爆炒一下,火候没把握住,有点过咯

步骤4、米洗好下锅煮粥(水多加点,我这个太少了,后面加了开水在煮了一会)

步骤5、螃蟹放粥上面,小火

步骤6、忘记买葱花,娃娃菜跟生菜菜心稍微加点,显得不会太单调

步骤7、好了,可以吃了

煮粥的时候水多点,螃蟹煎一下比直接放进去要鲜,我也不知道是不是脑子抽了,以为螃蟹要顿一下加点料酒什么的更有味道,如果为了粥整体好看,可以直接整个煎一下螃蟹。

本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系本站客服,一经查实,本站将立刻删除。