在家嘴馋了,想吃烧烤了!一看冰箱只有一包金针菇,摸摸头仔细思考了一下…没关系,我一样可以做出美味的烤金针菇!一起来看看吧!

主料:金针菇1袋、大蒜8瓣
辅料:洋葱半个、葱花少许、芝麻少许、食用油适量、盐适量、鸡精1勺、生抽2勺、老抽2勺、耗油2勺、香油4勺、孜然粉1勺
步骤1、首先用刀把金针菇的底部切掉,泡入盐水里浸泡几分钟,盐水可以解毒,随后清洗干净。
步骤2、把金针菇甩干水分,均匀的摆放在铺好了锡箔纸的烤盘上面。
步骤3、将大蒜、洋葱、小葱切碎备用。如果家里有青椒红椒就更好了,切碎了放一起!
步骤4、热锅倒入食用油,把所有的佐料一起倒入进去炒香,然后加入盐等各种调料,翻炒均匀,关火起锅。
步骤5、把炒好的佐料均匀的覆盖在金针菇上面,最后把汤汁也倒入进去。
步骤6、烤箱预热200℃,把烤盘放入烤箱里,烤10分钟。不同烤箱有差异,最好守着烤,别烤过啦!
步骤7、香喷喷的烧烤金针菇就做好了~非常的美味!比路边摊的碳烤更干净卫生,不担心有毒物质,不怕吃了伤身体。自己动手做的吃起来也放心!
步骤8、入口丝滑~咬一口下去~金针菇的脆爽~嘎吱嘎吱的响~满口香~喜欢蒜蓉的朋友记得多弄点啊!越多越棒!
佐料和调料可以自己随意搭配,不同口味喜好的都不一样,非常随意灵活哦~