准备食材：西红柿80克、鱼肉300克、料酒1勺、葱10克、姜10克、盐1勺、番茄酱适量、淀粉1勺、蛋清10克、胡椒粉1勺、白芝麻少许、色拉油适量。
鱼片里加少许盐，白胡椒粉，姜片，料酒，蛋清，淀粉，混合抓匀。
加番茄酱，再炒一会儿。
再加胡椒粉，料酒，加水煮开。
调小火放入鱼片，等鱼片全部变白。
改大火，加盐，撒上葱花和白芝麻即可。
番茄鱼片的做法番茄鱼片怎么做
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