今天，和大家分享一款冬季美食～腊肉炒青菜，超级无敌好吃，厨房小白也能做
主料：腊肉100g、青菜（约400克）1棵
辅料：生抽1勺、料酒1勺、食用油1勺、盐适量
步骤2、青菜清洗干净，把菜帮和菜叶分开切块
步骤3、腊肉（腊肉腌制还没晒好，颜色看起来像新鲜肉一样），清洗干净切片
步骤4、锅里放1勺食用油，放腊肉炒香，炒到腊肉微微卷起
步骤5、➕1勺生抽➕1料酒勺炒香
步骤6、放菜帮煸炒出香味
步骤7、放半碗饮用水，盖上杯盖焖煮
步骤8、炒到锅铲可以轻松插透菜帮
步骤9、放入菜叶煸炒断生
步骤10、加适量盐调味
步骤11、营养丰富的腊肉炒青菜有没有俘虏到你的味蕾，快来试试吧
青菜不易炒的时间过长，不然营养发黄