1、将糯米粉放入碗中，铺平。
2、用筷子或其它工具用在糯米粉中戳几个洞。
3、封上保鲜膜后，放入锅中，隔水大火蒸。
糯米浸泡**，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。
糯米粉的十二种做法
糯米粉的做法有很多种，其中的做法之一是糯米粉蛋糕，需要的材料和步骤如下：主料：糯米粉150克、鸡蛋4个。
辅料：白糖40克、玉米油30克、牛奶90克、柠檬汁几滴、盐4克。
糯米粉蛋糕的做法步骤如下：
1、蛋黄中加入玉米油和牛奶，搅拌均匀。
2、将糯米粉倒入画之字搅拌均匀。
3、拌好的蛋黄糊是浓稠的，缓缓向流动的样子。
4、蛋白中加入盐和柠檬汁，分三次加入白糖，打到提起打蛋器有大尖角。
5、将打好的蛋白的1/3放入蛋黄糊中，翻拌均匀。
6、然后倒回到蛋白中翻拌均匀。
7、蛋糕液体倒入模具中八分满，轻震几下，震出气泡。
8、烤箱预热170度，将模具放入烤箱中层，27分钟烤至蛋糕金黄即可。
9、糯米粉蛋糕成品图，如图所示。
糯米粉可以不放油直接在锅里炒吗？急！！！！！！！！
糯米粉可以不放油直接在锅里炒，下面介绍做法：准备材料：糯米粉一大勺、黑芝麻随意、白糖随意
1、开火，大火把锅和铲子烧干，不要有水珠。
2、糯米粉倒进锅里，翻遍一分钟，改小火不停的翻炒，防止粘锅糊掉了。
3、大约炒至五六分钟，糯米粉的颜色有点开始发黄的时候，加入黑芝麻继续翻炒，当然，不妨黑芝麻也是可以的。
4、一直翻炒到能闻到糯米粉和黑芝麻的香味，而且颜色明显的变的焦黄，关火。倒入白糖，翻炒均匀。
5、这就是炒好的糯米粉和生糯米粉的区别，大家拿捏不好时间，就用这个对比一下也行。
6、盛进无水的盆子里面即可。
糯米粉的简单吃法
糯米粉的新吃法，做法简单小时候的味道糯米粉怎么做简单好吃
美食，食谱，生活，做饭技巧，家常菜，舌尖上的美食，小炒菜，三农，烹饪，面食，甜品，北方小炒，教你糯米粉最好吃做法，简单两步，酥脆香甜，孩子的最爱，真好吃！糯米的10种做法大全
准备用料：糯米100g、黄豆粉50g、水适量。1、糯米浸泡一晚上，加水蒸20分钟。
2、趁热用擀面杖将糯米捣碎。
4、用勺子舀起一块糯米团，放入黄豆粉中。
5、用叉子将糯米团在黄豆粉中裹均匀即可。吃时可蘸糖或蜂蜜。