笋干炒毛豆的做法笋干炒毛豆怎么做
2023-08-09 11:55:49
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食材:笋干200克、毛豆100克。辅料:大蒜3瓣、生抽1勺、盐1勺、食用油适量。
把笋干提前用水泡软,然后捞出沥干水分。
泡完后切成2cm的小段备用。
锅中倒油,下蒜末爆香,再倒入毛豆,煸炒2分钟。
加入一点生抽,然后倒入少许热水,加盖焖1分钟。
打开锅盖,加少许盐翻炒两下,水分炒干即可出锅。
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