
步骤1、准备好全部材料。
步骤2、锅里加水,排骨洗干净后倒入锅中过一遍水,把油沫子去掉,捞出沥水。
步骤3、葱姜切好,土豆去皮切块待用。
步骤4、豆角洗干净,控干水,倒入未加油的锅翻炒,炒至豆角表面有一点点金黄,盛出待用。
步骤5、锅内加适量花生油加热。
步骤6、把葱姜倒入锅内爆香。
步骤7、把生抽和蚝油倒入锅内继续翻炒一下。
步骤8、把排骨倒进锅内翻炒。
步骤9、加适量的水,具体多少根据豆角和土豆的量调整。
步骤10、盖上锅盖焖五分钟,让排骨熟一下。
步骤13、放一勺盐,盖上锅盖煮20分钟左右。
如果喜欢,还可以放一点窝瓜,会更棒!