豆角和木耳可以一起吃，一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。豆角和木耳这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
豆角具有消暑、温补、清口、益肾、调和脏腑等功效。可用于补肾止泄、益气生津、脾虚兼湿、湿浊下注、呕吐腹泻等症。
每100克热量47千卡。每100克热量25千卡。一份豆角327克木耳71克，总热量为171千卡。相当于86分钟所消耗的热量。
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所需材料：豆角15克、鸡肉1克、黑木耳少许、杭椒3个、姜小块、大蒜2瓣、食用油2茶匙、盐少许、胡椒少许、郫县豆瓣1茶匙做法步骤：1、豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2、鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3、豆角入开水中，焯至八分熟。4、锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5、余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6、倒入黑木耳，翻炒均匀。7、加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8、倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。