吐司面包是我家常备的，不管直接吃还是给孩子们做三明治都好吃，今天用南瓜做个吐司好看有好吃还有营养，放3天还是软软的。
主料：中种面团、高筋面粉350克
辅料：鸡蛋1个、奶油100克、牛奶110克、鲜酵母15克、主面团、高筋面粉150克、南瓜泥145克、糖40克、盐6克
步骤1、1⃣️中种面团材料混合揉成光滑面团温暖处发酵或者冰箱冷藏隔夜发酵2⃣️中种面团撕成小块和主面团材料放入厨师机桶内高速搅打，直至搅打出薄膜取出直接整形，无需发酵。
步骤2、3⃣️面团均匀分成6等份，揉圆静置10分钟左右，取一个面团依次擀卷两次放入吐司模具中，海氏i7风炉烤箱发酵功能设置38度进行发酵。
步骤3、4⃣️发酵好的面包胚发酵至9分满即可取出，烤箱预热170度，i7风炉烤箱自动预热功能，预热完成有提示音即可放入吐司生胚进行烘烤40分钟左右，期间看上色情况及时加盖锡纸。
步骤4、烘烤完成及时取出脱模晾凉装袋密封保存，早餐抹果酱或者做三明治都是不错的