萝卜牛腩,今年过了个肥年

2025-03-01 23:09:10 浏览

冬吃萝卜,怎么把萝卜做的好吃,我只想到了和牛腩一起炖,那个好吃的啊!

萝卜,今年过了个肥年

主料:牛腩500g、萝卜一根

辅料:八角桂皮香叶适量、干辣椒5个、姜葱适量、冰糖50克、大蒜2瓣

步骤1、牛腩,有点肥啊,大家尽量可以挑瘦点

步骤3、热锅下油姜葱,大蒜牛腩倒里面,准备好的配料,加适量酱油,盐,耗油白醋全部搞里面,炒至半熟状态

步骤4、加水没过牛腩小火焖半小时加入备好的萝卜

步骤5、之后小火继续焖一小时或者萝卜烂透入味在好了的时候加入葱花,适量的盐

加醋,牛腩更容易烂透,出油,这样的牛腩肥而不腻

喜欢吃辣的,记得多放辣椒,也可以加多点小米椒,辣的更好吃

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