好吃的开胃红油金针菇

2025-03-31 22:22:14 浏览

每次去超市都买红油金针菇,自己做一盒特别实惠!

好吃的开胃金针菇

主料:金针菇1把、干辣椒面6瓷勺粗细各一半

辅料:花椒20粒、盐1.5调料勺、白糖1勺、植物油200克、味精或者鸡精适量

步骤1、粗细辣椒粉跟麻椒放碗里,金针菇洗净切根,撕细

步骤2、奶锅里倒植物油,加热微烫时候倒进辣椒面里一点点

步骤4、剩下的油加热到轻微冒烟,倒一半到辣椒面里搅拌均匀,再把最后的油倒进去搅拌均匀!

步骤5、金针菇放盘子里盖个盘子,水开蒸6分钟

步骤6、味精,糖,盐放金针菇上

步骤7、最后把有倒金针菇里搅拌均匀,吃多少拿多少!冷藏保存

盐要比炒菜多一点,毕竟是属于凉拌菜么

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