辅料：凉菜的食材：、芹菜、莲菜、洋葱、生菜、红泡椒适量、蒜蓉少许、陈醋、自制辣椒油、盐、鸡精或者味精少许、热菜食材：、老豆腐150克、菠菜1把、葱姜蒜、干辣椒段少许、蚝油、鸡精或者味精少许、腌制虾的料：、料酒、生抽少许
步骤1、晚餐熬的粗粮粥，食材在上方菜谱里。高压锅上汽最小火熬制25分钟。
步骤2、开始准备凉菜要用的食材：洋葱、莲菜、芹菜、生菜、辣椒。
步骤3、莲菜切条、红辣椒切丝、芹菜切段。
步骤4、水开后先下入莲菜煮三十秒。
步骤5、接着下入芹菜和辣椒丝，十秒关火捞出。
步骤6、准备一个空盆，里面加入凉水，捞出来的菜放入凉水盆。
步骤7、加入凉菜食材里面的全部调料，搅拌均匀即可。
步骤8、豆腐切块，锅内加油，下入豆腐小火煎。
步骤10、下入葱姜蒜姜，干辣椒段。炒出香味。
步骤12、菠菜翻炒变软加入蚝油。
步骤13、翻炒均匀加入鸡精味精，不喜欢的可以不加。
步骤14、装入盘中即可。
步骤15、锅里加少许自制料油，加入腌制好的去头虾。两面煎熟，大概用了两三分钟，我用的小火。
步骤16、超级香的煎虾，好吃极了
步骤17、和老公的晚餐，孩子爸吃烧饼，我晚餐不吃馍，只喝粥吃菜吃虾。这样吃晚餐营养丰富，又不会胖，吃的时候注意量，任何食物过度吃也会胖的，晚餐吃五六分饱就可以。