豆腐是各人糊口中比力喜欢吃的食品，不外豆腐也是有许多种做法，而炸豆腐丸子就是各人都喜欢的一道家常菜，然而都不知道炸豆腐丸子的要领，下面让小编为各人去相识一下炸豆腐丸子怎么做吧！
1、豆腐包在布中，完全擦干水分。
2、豆腐放入碗中，用手抓碎。
3、在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉和味素用手拌匀。
4、在豆腐泥中放入适量小麦面粉，插手冷水，搅拌匀称。
5、把豆腐泥揉成直径2.5厘米的丸子。
6、炸油加热至170度，逐一放入豆腐丸，不停翻动，炸至熟透酿成金黄色后，捞起即可。
以上是关于炸豆腐丸子的要领，假如你喜欢吃豆腐的话，你可以实验一下根据小编先容炸豆腐丸子的要领做，信赖你可以做出一道鲜味的炸豆腐丸子。