不能和一起吃，白玉苦瓜和山竹相克，一起吃身体不适。白玉苦瓜具有润脾补肾、抗氧化、补肾健脾、抗菌、预防骨质疏松等功效。可用于疮肿、结膜炎、痢疾、中暑发热、痱子过多等症。
白玉苦瓜每100克热量19千卡。一份白玉苦瓜350克，热量为67千卡。相当于 37分钟所消耗的热量。
和白玉苦瓜一起吃的食物/和白玉苦瓜搭配的食物1、白玉苦瓜：可凉血解毒2、白玉苦瓜：提高机体的免疫力3、白玉苦瓜：可清热解暑4、白玉苦瓜：清热解暑5、白玉苦瓜：抗衰老6、白玉苦瓜：可消除疲劳7、白玉苦瓜：对缓解心血管疾病有良好功效8、白玉苦瓜：对缓解心血管疾病有良好功效9、白玉苦瓜：可降低血糖10、白玉苦瓜：可促进钙吸收11、白玉苦瓜：可消除疲劳12、白玉苦瓜：润肤容颜、抗老防衰、健美、明目13、白玉苦瓜：可清热解毒、补肝明目14、白玉苦瓜：可保护骨骼15、白玉苦瓜：可美容养颜
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所需材料：白玉苦瓜1个、小甜红椒1个、盐1茶匙、寿司醋3大匙、白糖1.5茶匙、冰水适量做法步骤：1、白玉苦瓜1个。2、把白玉苦瓜洗干净，切半，挖去瓜瓤，然后切薄片。3、撒上盐拌匀，腌30分钟。4、把腌好的苦瓜放入冰水里泡10-20分钟，然后挤干水分。5、小甜椒洗净，去籽，切丝。6、寿司醋加糖拌匀。7、把醋，甜椒，苦瓜拌匀，放入冰箱冷藏1-2个小时即可。8、像白玉般晶莹通透，吃起来冰凉爽脆，酸甜回甘，好吃，好吃！！！