不能和一起吃，螺蛳和木耳相克，一起吃会中毒，可以用莲房治疗。螺蛳具有清热、止渴、利水、解暑、醒酒等功效。可用于小便不通、淋浊、目赤肿痛、脚气、目赤翳障等症。
螺蛳每100克热量59千卡。一份螺蛳543克，热量为320千卡。相当于 27分钟所消耗的热量。
和螺蛳一起吃的食物/和螺蛳搭配的食物1、螺蛳：可清热解毒、利尿2、螺蛳：可补肝肾、清热毒3、螺蛳：可利水通淋、清热祛湿
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所需材料：石螺或田螺、猪筒骨适量、螺蛳粉专用米粉适量、广西手工特制酸笋适量、腐竹适量、花生适量、酸豆角适量、萝卜干适量、木耳适量、白醋适量、20多味植物食用香料、草药适量、耗油、酱油适量、姜、蒜等适量做法步骤：1、熬制螺蛳猪骨汤2、煮米粉3、把米粉挑上碗4、添加配菜后，浇上螺蛳猪骨汤5、怎能少了辣椒油？6、成品
卷出来的美味-螺蛳粉春卷丨大嘴螺