主料:魔芋粉丝160g、胡萝卜半根

辅料:黄瓜半根、蒜瓣8个、食用油2大勺、生抽2勺、蚝油1勺、香醋1勺、小米辣2个
步骤1、水烧开后放入洗干净的魔芋粉丝
步骤2、水再次沸腾后转小火煮2-3分钟后捞出
步骤3、在凉白开里过一遍再捞出备用。
步骤4、胡萝卜和黄瓜切丝备用。
步骤5、蒜瓣切成蒜末。
步骤6、胡萝卜下锅焯熟。
步骤7、蒜末下油锅爆香。
步骤8、蒜末和油一起盛出,加入生抽、蚝油、香醋和糖等调味品,搅拌均匀。
步骤9、魔芋粉丝里加入黄瓜丝胡萝卜丝和调味酱料,搅拌均匀即可食用。
喜欢吃辣的话多加点香油、辣椒粉之类的。