不能和一起吃，马面鱼和西瓜相克，一起吃橡皮鱼本性寒凉，避免与一些寒凉的食物同食，会导致身体不适。马面鱼具有健脾益气、开胃消食、和胃止血、健脾胃等功效。可用于消化道出血、胃病、乳腺炎等症。
马面鱼每100克热量83千卡。一份马面鱼300克，热量为249千卡。相当于 249分钟所消耗的热量。
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所需材料：马面鱼干2条、味精适量、料酒适量、盐适量、大蒜适量、薄荷叶适量、生姜适量做法步骤：1、马面鱼干2、剪成块状，3、放入生姜丝，蒜，料酒，盐，味精，适量4、凉水上锅蒸，上汽以后，蒸10分钟！5、出锅了！
茭白鸡蛋炒西瓜皮