不能和一起吃，咸肉和牛里脊相克，一起吃性味有所抵触。咸肉具有润肌肤、生津液、润肠胃、滋肝阴、补虚等功效。可用于干咳、热病伤津、肾虚体弱、烦燥、产后血虚等症。
咸肉每100克热量390千卡。一份咸肉130克，热量为507千卡。相当于 106分钟所消耗的热量。
和咸肉一起吃的食物/和咸肉搭配的食物1、咸肉：预防糖尿病2、咸肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用3、咸肉：补肝肾4、咸肉：可均衡营养5、咸肉：润肠胃生津健身6、咸肉：提高维生素B12的吸收率7、咸肉：可开胃消食8、咸肉：可止鼻血9、咸肉：可促进蛋白质吸收10、咸肉：润肠胃生津健身11、咸肉：可壮骨补虚12、咸肉：可促进消化13、咸肉：补充营养通便14、咸肉：提高蛋白质的吸收率15、咸肉：可有助于蛋白质吸收16、咸肉：有利于人体维生素B12的吸收17、咸肉：可清热补虚18、咸肉：可滋补身体19、咸肉：可补铁利尿20、咸肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖21、咸肉：可化痰软坚、滋阴润燥22、咸肉：可助营养吸收23、咸肉：可滋阴血、健脾胃24、咸肉：健胃壮体25、咸肉：可补中益气、健脾胃26、咸肉：促进血液循环、消除疲劳27、咸肉：可延缓衰老28、咸肉：可滋阴润燥29、咸肉：可消食、除胀、通便30、咸肉：滋补营养31、咸肉：可祛风通络、清热解毒32、咸肉：可滋阴润阳、润肠通便33、咸肉：可防癌抗癌34、咸肉：可增强营养35、咸肉：补充营养通便36、咸肉：可营养均衡37、咸肉：可滋阴润燥、化食消积38、咸肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖39、咸肉：可治疗慢性尿道疾病40、咸肉：增强体质
(点图片查看步骤图)
所需材料：冬瓜35克、青菜1克、咸肉6克、鸡精适量做法步骤：1、材料：冬瓜、青菜、咸肉（已切片）2、将青菜洗净、捞出。3、放在案板上切开，待用。4、将冬瓜去籽去皮清洗一下。5、放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。7、接着，加入一些清水煮开。8、然后，合入切好的青菜翻动一下煮开，煮至青菜断生。9、最后，加适量的鸡精。10、翻匀，即成。11、盛出，装入碗中。