哇！很简单的一份快手下午茶/早餐也可以～姐妹们试试看吧！鸡蛋的花样吃法遇上吐司皮，烤箱慢烤出炉，真的棒棒哒~
主料：鸡蛋1只、吐司1片
辅料：白糖适量、柠檬适量
步骤2、在蛋清中加适量柠檬汁或白醋去腥，然后搅打
步骤3、想吃甜口的中间可加适量白砂糖
步骤4、搅打到蛋清变成奶油质地，倒扣容器撒不出来即可
步骤5、而后准备一片吐司
步骤6、将蛋清平铺在吐司之上
步骤7、凹个造型，中间加入蛋黄（如果担心蛋黄爆裂，用牙签戳两下）
步骤8、烤箱150度，15分钟慢烤
步骤9、静待成熟出炉~蓬发的蛋白看起来好像绵云棉花糖
步骤10、喜欢焦褐感强一些的，可酌情增加烤制时长。