不能和一起吃，蒿子杆和醋相克，一起吃会降低营养价值。蒿子杆具有预防高血压、降压、清痰润肺、消食开胃、清血等功效。可用于高血压等症。
蒿子杆每100克热量36千卡。一份蒿子杆238克，热量为86千卡。相当于 11分钟所消耗的热量。
和蒿子杆一起吃的食物/和蒿子杆搭配的食物1、蒿子杆：可健脾养胃2、蒿子杆：帮助充分吸收维生素A3、蒿子杆：帮助充分吸收维生素A4、蒿子杆：帮助充分吸收维生素A5、蒿子杆：充分吸收维生素A6、蒿子杆：可暖胃补气7、蒿子杆：可暖胃益脾、化气生肌8、蒿子杆：预防便秘
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所需材料：蒿子杆适量、大蒜适量、盐适量、花生油适量做法步骤：1、准备好食材，蒿子杆洗净掐成长断，大蒜剥出拍碎切碎。2、热锅凉油放入蒿子杆炒断生后搁适量盐，再放碎蒜，出锅盛盘。非常简单吧！绿叶菜比如：油菜、小白菜、莴笋叶等等都可以这么炒，怎么样？试试吧！3、盛盘咯，绿叶菜比如：油菜、小白菜、莴笋叶等等都可以这么炒，怎么样？试试吧！
五香茶干炒蒿子杆