料多多吐司又来了，满满的肉松，淡淡的咸香，每一口都超有料。分享了两款超简单的造型，喜欢吐司的小伙伴真的值得一试！
主料：鹰牌吐司粉300g、奶粉20g
辅料：鸡蛋1个、奶油奶酪30g、炼乳20g、牛奶150g、零卡糖30g、黄油20g、耐高糖酵母4g、盐2g、肉松适量、蛋黄酱适量
步骤1、首先准备好全部的食材，称重备用。
步骤2、除黄油外的全部食材放入厨师机面桶内。
步骤3、启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。
步骤4、加入软化好的黄油，继续打至能扯出较为结实的透明薄膜。
步骤5、收拢光滑放入发酵盒内，发酵至两倍大。（温度25~28度）
步骤6、将发酵好的面团取出排气，简单收拢光滑后均分成两等分，简单揉搓整圆，再次松弛20分钟。
步骤7、取一块松弛好的面团，擀成长方形面片，若有小气泡直接拍掉。
步骤8、涂抹上蛋黄酱，不喜也可用沙拉酱。
步骤9、再均匀地撒上肉松。
步骤10、沿着长边卷起，捏紧收口，保鲜膜盖好松弛5分钟。
步骤11、第一种方法，从中间切成两半。
步骤12、扭成螺旋状，两头内折，放入吐司盒。
步骤13、第二种方法，稍微压扁后将面团切成三等分，一端不要切断。
步骤14、编辫子，编好后末端捏紧。
步骤15、辫子两端分别向反面内折，两端在底部相接，然后放入吐司盒内。
步骤16、放入烤箱设置38度进行二次发酵，发酵至八分满左右。
步骤17、然后放入提前预热的烤箱下层，上火180度下火170度烘烤38分钟左右。
步骤18、烤制完成后直接取出，震一下脱模冷却即可。
1.面粉品牌不同，吸水量也不同，液体根据面团状态进行调整，第一次制作，最好预热点液体为佳。
2.擀面时力道要轻柔，如果面团湿度大可以配合少许手粉，少许即可不可过量。