学做菜，从简单的菜开始，先做熟了再说吧
辅料：葱姜蒜1g、酱油10ml、醋10ml、淀粉5g、盐3g、胡椒粉适量、椒盐粉适量
步骤1、土豆去皮，切片
步骤2、切丝，越细越好，我刀工不行，粗细不均
步骤3、泡水，去掉淀粉，中间可以换水两三次
步骤4、用酱油料酒、胡椒粉腌制肉丝二十分钟
步骤5、热锅，加油，翻炒肉丝至变色，不要太熟，盛起来装好
步骤6、热锅加油，炒土豆丝
步骤8、倒入肉丝，中间可少量多次加水
新手入门菜土豆丝炒肉丝
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