不能和一起吃，干枣和玄参相克，一起吃功能相克。干枣具有抗炎、养心安神、降血压、益智健脑、预防高血压等功效。可用于产后贫血、食少、泄泻、阴血虚、骨质疏松等症。
干枣每100克热量264千卡。一份干枣140克，热量为370千卡。相当于 57分钟所消耗的热量。
和干枣一起吃的食物/和干枣搭配的食物1、干枣：可健脾养胃2、干枣：可健脾养胃3、干枣：可补气养血4、干枣：可解毒止痛5、干枣：可补益心脾6、干枣：可美容养颜7、干枣：可促进血液循环、增进食欲8、干枣：可健脾、止血、补血9、干枣：可补血养阴10、干枣：可均衡营养11、干枣：可健脾胃、补气血12、干枣：可补血、降血脂13、干枣：可清热润燥14、干枣：可补血养颜15、干枣：可补血养颜16、干枣：可补益脾胃17、干枣：可补气养血18、干枣：可补肾补血19、干枣：可补血补气20、干枣：可养心健脾21、干枣：可滋补暖胃、强心补血22、干枣：可补肾虚、治腰疼23、干枣：可补血养颜24、干枣：可和胃安神25、干枣：可润燥安神26、干枣：可补血、开胃、健脾27、干枣：可美容养颜
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所需材料：新鲜红枣适量、清水适量做法步骤：1、我买的是比较小的枣儿，不是冬枣，洗干净2、然后半壶冷水，直接下锅3、等到水开了之后水壶会自动煮一小会儿，一分钟左右4、然后捞出来擦擦干，放到太阳底下晒晒晒！5、千万别学我……煮好了接连三天阴天，风干了之后又被雨淋了……不过泡水是蛮甜的，比新鲜的甜很多呢6、撰写制作步骤
Keiko料理的关东煮萝卜