蔓越莓曲奇饼干(多次经验总结版)

2025-03-31 22:48:20 浏览

糖可以选择少放一点 其他按照菜谱就可以啦 成功率非常高 !

蔓越莓曲奇饼干多次经验总结版

主料:低粉(蛋糕粉)115克、蔓越莓35克

辅料:糖霜60克、鸡蛋15毫升、黄油75克

步骤1、材料都是网上买哒,4种原材料:黄油蛋糕粉蔓越莓糖霜。

步骤2、黄油75克用蒸锅融化(刚好融化一大半留一小块。搅拌一会就好了。蒸太长时间,黄油就化成水了。)

步骤3、黄油融化后加入60克糖霜,分1-3次加鸡蛋液,搅拌均匀,最后加入切好的蔓越莓。蔓越莓切碎一点哈!

步骤4、加入115克蛋糕粉,先用勺子搅拌,然后上手揉成团。

步骤5、放在保鲜膜上整成方块的形状,在冰箱冷藏1小时左右。

步骤6、切成片、烤箱预热上下180度左右烤20分钟时间自己定烤完凉一会就可以吃啦

1.糖霜不能用砂糖代替哦 ,影响口感 。

2.蔓越莓用到切成碎末 这样就好切成块了 。

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