你家的剩米饭还在煮粥做蛋炒饭吗？来来苗妈今天教大家如何让剩米饭秒变高大上的下午茶蛋糕
主料：米饭200克、纯净水100克
辅料：雅培奶粉30克、白砂糖55克、玉米油45克、盐2克、鸡蛋4个、低筋面粉30克
步骤1、1准备好所有食材
步骤2、2京东11.11购买了这款美的这款低糖电饭煲，做出的米饭晶莹饱满口感非常好，还原糖降低百分之45，减糖量不减饭香
步骤3、3不得不说每年京东11.11活动买东西真的太划算，忍不住买了好多，雅培奶粉是必须的，不管直接喝还是做甜品烘焙味道非常棒
步骤4、4我们今天就用它和剩米饭来做个好吃的蛋糕。先用纯净水和三勺奶粉调均匀
步骤5、5加入玉米油用料理棒打碎，不要打成泥，有点颗粒感更好吃
步骤6、6然后筛入低粉拌匀
步骤7、7拌匀后能闻到一股甜香
步骤8、8然后蛋白蛋黄分离，蛋黄直接倒在米饭糊里拌匀就行
步骤9、9蛋白打成硬性发泡，直立小尖尖状
步骤10、10分三次加入米饭糊里
步骤11、11最后状态是这样的，一定不要消泡，要不然最后你会得到一个饼
步骤12、12轻摔几下震出气泡
步骤14、14按下杂粮饭键坐等出锅
步骤15、15出锅倒扣放凉筛糖粉即可享用
步骤16、16剩米饭秒变下午茶，美美的享用吧。