主料：胡萝卜150克、绿萝卜250克
辅料：豆腐130克、香菜50克、大葱10克、圆葱20克、鸡蛋一个、木薯淀粉50克、面粉50克、酱油3克、盐2克、鸡粉一小勺、五香粉一小勺、金龙鱼外婆乡菜籽油适量
步骤1、1.准备好所有需要材料。
步骤3、3.将绿箩卜清洗干净切丝备用。
步骤4、4.锅中加入水烧开，放入两种萝卜丝焯水1分钟。
步骤5、5.捞出切碎，捏干水分。
步骤6、6.将豆腐,香菜，大葱，圆葱切好备用。
步骤7、7.所有食材放在一起，再加入所有的调味料，再加入木薯淀粉和面粉，加入一个鸡蛋，混合拌匀。
步骤8、8.锅中倒入外婆乡小榨菜籽油烧热至8成。
步骤9、9.用勺子挖一勺混合的面糊放入锅中，小火煎炸，炸至金黄色捞出。
挑选菜油小贴士：三看一闻一搓
1. 看生产日期，越新鲜越好；
2.看颜色：金黄透亮不发浑；
3.闻风味：无异味，纯正菜油风味；
4.手搓闻香：将油滴在手心，快速搓热约60秒，再闻仍是地道菜油香味；
无禁忌，男女老少都可以食用，尤其适合小孩儿食用