香菇和鸡腿可以一起吃，一起吃提供高质量蛋白质。香菇和鸡腿这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
香菇具有抗癌、预防贫血、提高免疫力、防治肿瘤、增强免疫力等功效。可用于鼻咽癌、胃癌、直肠癌、白血病、乳腺癌等症。
每100克热量26千卡。每100克热量181千卡。一份香菇135克鸡腿573克，总热量为1072千卡。相当于306分钟所消耗的热量。
香菇不能和什么一起吃1、香菇：香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意2、香菇：香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意3、香菇：破坏类胡萝卜素4、香菇：面部易长黑斑5、香菇：会引发痔疮6、香菇：会引起痔疮7、香菇：易引起结石症状8、香菇：会面部易长黑斑9、香菇：香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意10、香菇：香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意
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所需材料：鸡边腿5条、土豆3个、香菇5克、大葱适量、生姜适量、大蒜适量、红辣椒少许、花椒适量、酱油适量、食盐适量、食用油适量做法步骤：1、香菇泡好洗净备用～我用的新鲜香菇哦～更Q2、葱姜蒜备好，干辣椒、花椒适量3、土豆切块儿4、鸡腿消好，洗净5、锅里烧好开水，下鸡腿煮开，撇开泡沫，捞出鸡腿备用6、最好过滤下冷水，肉会比较筋道哦～7、锅里热油8、鸡腿水沥干，开始煎鸡腿！9、煎至两面金黄，捞出备用10、葱姜蒜辣椒下锅，注意葱姜蒜也可以后下，先下辣椒花椒，避免火大糊锅。我做饭比较随意啦～11、翻炒土豆块炒到土豆吃油微微变色12、再下香菇翻炒一会儿13、备好调料水纯净水酱油盐调料粉（家里有什么都可以）14、倒入调料水煮到土豆变绵软盖盖儿比较快熟15、最后放入鸡腿多煮一会儿入味尝尝味道可适量加盐16、香香的土豆鸡腿就出锅啦！！！啧啧啧～来尝尝！PS：今天家里人多，所以土豆鸡腿做的量比较大，你们根据实际情况随意哦～谢谢大家观看，有做的发上来分享哦！