照烧鸡腿肉嫩多汁，好吃不腻而且十分简单易做，适合上班带饭。比吃快餐要强很多，一个人也要好好吃饭，每天给自己准备一份便当，吃得更健康！
主料：鸡腿3个、胡萝卜、青菜、秋葵适量
辅料：生抽2勺、食用油1勺、老抽1勺、蚝油2勺、姜3片、蒜沫少许、胡椒粉少许、盐适量、蜂蜜1勺、淀粉小半勺
步骤1、鸡腿清洗干净，用剪刀剪开，剔除鸡骨头，用刀尖在鸡肉的一面划上几刀,筋剪断。
步骤2、各种调料准备好加少许水调成照烧汁
步骤3、把去骨后的鸡腿腌制半小时
步骤4、不粘锅内放油，将腌好的鸡腿肉皮朝下平铺在锅里，煎至出油且微黄后翻面，煎到两面金黄。
步骤5、倒入照烧汁，小火焖煮5分钟
步骤8、起锅晾凉后切成块，放在米饭上，淋上汤汁，放上配菜，香喷喷的照烧鸡腿饭就完成了。