热干面是武汉的名小吃，热干面此刻的成为了许多人天天早上必吃的食品，那么煮热干面热水下锅照旧冷水呢，热干面感的好照旧湿的好呢？
2、热干面和其它面条的做法是差不多的，都是需要先用水煮熟。若是冷水下锅煮，需要很长时间才能煮熟，并且如许煮出来的面条很容易粘成一团。
3、而若是等水烧开后再将面条放进锅中煮，就可以很容易的就面条煮熟了，面条煮到八成熟后用筷子捞出，过一次冷水，如许煮出来的面条不容易粘，并且很有筋道。
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煮热干面热水下锅还是冷水
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