大列巴，是一种俄罗斯传统的面包。因其外形较大，又称大列巴（英语： Chewboy）。大列巴是一种大型面包，通常用小麦粉、鸡蛋、牛奶发酵而成。目前，俄罗斯有超过1000个村庄都制作大列巴了。现在俄罗斯最大的大列巴是圣彼得堡的罗蒙诺索夫家族所制作的“罗蒙诺索夫大列巴”，在2007年获得了吉尼斯世界纪录认证。
传统的大列巴需要切成方块，一般每块约重100克。大列巴的制作过程是先将面粉和鸡蛋混合搅拌成面团，然后放入冰箱冷冻24小时。大列巴一般要用手工切成5块或者8块。然后再用手把它压扁，放入烤箱中烘烤。通常大列巴会在烤箱中烤1-2个小时，最后出炉的时候可能会因为不同温度而发生变化。如果你没有烤箱，那么也可以在家里动手做哦！
通常搭配：1.将其切成一片的，吃起来会比较方便。2.将面包切成片，放入微波炉中加热30秒，然后直接食用即可。3.可以配着酸奶和奶酪一起食用。4.还可以将面包切片裹上面包糠，在油中炸至金黄后就能吃了。5.将面包切片与奶酪、巧克力一起食用。
将大列巴切条，然后将切好的大列巴切成一块，可以切片直接吃，也可以放在黄油里烤一下。切条的大列巴放在盘子上，然后放入烤箱里烤一下。注意！将大列巴切条放在烤箱中烘烤是不可以直接在面包表面涂抹黄油的哦！因为大列巴表面涂有一层黄油，所以用烤箱烘烤时可以直接将切好的大列巴放在烤盘上再烤。烤完后再根据个人口味淋入一些蜂蜜在面包上。另外还可以加入牛奶、鸡蛋、奶油等食物一起混合食用，这样营养更丰富！