蝴蝶结面包,让下厨也变得少女心

2025-03-09 23:13:07 浏览

步骤1、配方(6个)高筋面粉250g;,酵母3g;糖30g;盐2g;鸡蛋1个;牛奶90g;黄油25g加黄油前

蝴蝶结面包,让下厨也变得少女心

步骤2、加完黄油后揉到7成筋即可

步骤3、团圆进行基础发酵

步骤4、基础发酵2倍大。插手指不回缩或者轻微回缩,这个面包要求不高,做起来很轻松。

步骤5、分割约60g一个,预整形成圆形,松弛。

步骤6、擀开成薄饼,如图片方式整形。

步骤7、185度20分钟。在烤箱里会变成很饱满的样子。

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