简介木香为菊科植物木香的根，圆柱形或平圆柱形。表面黄棕色、灰褐色或棕褐色，栓皮大多已除去，有明纵沟及侧根痕，有时可见网状纹理。气芳香浓烈而特异，味先甜后苦，稍刺舌。主治行气止痛、健脾消食云木香产于中国云南丽江地区；川木香主产于四川安县、阿坝藏族自治州、凉山彝族自治州；广木香过去曾由印度、缅甸等地经广州进口，故称“广木香”。需秋、冬二季采挖，除去泥沙及须根，切段，纵剖成瓣，干燥后撞去粗皮。以香气浓郁者为佳。生用或煨用。
温肺，有益心血管，益肝，健脾，和胃，通血，消炎止痛
木香性温，行气止痛，理气温中的药用功效，有很好的食疗作用，能治胞胁胀满足；脘腹胀痛；哎吐泄泻；痢疾后重，还有抗菌，降压的作用。
母婴，儿童青少年，，职业人群，久病人群
性状鉴别根圆柱形、平圆柱形，长5-15cm，直径0.5-5.5cm。表面黄棕色、灰褐色或棕褐色，栓皮大多已除去，有明纵沟及侧根痕，有时可见网状纹理。质坚硬，难折断，断面稍平坦，灰黄色、灰褐色或棕褐色，散有深褐色油室小点，形成层环棕色，有放射状纹理，老根中央多枯朽。气芳香浓烈而特异，味先甜后苦，稍刺舌。
以条匀、质坚实、没性足、香气浓郁者为佳。
1.脘腹胀痛，食积不消配砂仁、枳壳、白术。
2.下痢腹痛，里急后重配黄连、槟榔、枳壳、大黄等。
3.脾虚饮食不化，腹胀泄泻配党参、白术、陈皮等。
【材料】面粉适量，鸡蛋一个，木香2克，砂仁2克，盐适量适量，香油两滴
【做法】木香.砂仁碾碎备用把研碎的砂仁，木香放入面粉里，再把鸡蛋放入再把面粉加适量水和成面团，醒发擀成大面片把面片折叠切条，下水煮面条加点盐调味，成饭碗里可以放点青菜，在滴两滴香油