性状鉴别根圆柱形、平圆柱形，长5-15cm，直径0.5-5.5cm。表面黄棕色、灰褐色或棕褐色，栓皮大多已除去，有明纵沟及侧根痕，有时可见网状纹理。质坚硬，难折断，断面稍平坦，灰黄色、灰褐色或棕褐色，散有深褐色油室小点，形成层环棕色，有放射状纹理，老根中央多枯朽。气芳香浓烈而特异，味先甜后苦，稍刺舌。
以条匀、质坚实、没性足、香气浓郁者为佳。
1.脘腹胀痛，食积不消配砂仁、枳壳、白术。
2.下痢腹痛，里急后重配黄连、槟榔、枳壳、大黄等。
木香的选购技巧_木香的食用方法
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