想吃面包,但做面包花的时间太久,于是翻出好久不用的轻食机来做一个快手紫薯华夫饼。这种自制华夫饼原料简单,无任何不良添加物,一起动手试试吧!

主料:自发中筋粉150克、牛奶50毫升
辅料:糖20克、馅料随意、盐2克、黄油20克、鸡蛋1个、紫薯140克
步骤1、将除黄油外的所有面团材料揉成光面团,再放入黄油揉至光滑。将面团室温发酵至两倍大。在等待面团发酵的过程中将蒸熟的紫薯混合适量牛奶压成泥,放入冰箱冷藏。
步骤2、将发酵好的面团和紫薯泥分别平均分成八份。面团约36克一个,紫薯馅约17克一个。
步骤3、取一个面团压扁,放入一个紫薯馅。然后包口封起来,封口朝下。
步骤4、轻食机预热2分钟,将华夫饼的面团放入轻食机中盖上盖子。
步骤5、烤三分钟即可。
步骤6、香甜好吃的紫薯华夫饼就做好了。