不能和一起吃,罗汉笋和羊肉相克,一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗。罗汉笋具有帮助消化、宽胸利膈、增强免疫力、解渴除烦、促消化等功效。可用于预防肠癌、便秘、高血压、高血糖症、高血脂等症。

罗汉笋每100克热量19千卡。一份罗汉笋175克,热量为33千卡。相当于13分钟所消耗的热量。
和罗汉笋一起吃的食物/和罗汉笋搭配的食物1、罗汉笋:可补肾利尿2、罗汉笋:可促进血液循环3、罗汉笋:可滋阴润燥、清热养血4、罗汉笋:可治疗肺热痰火5、罗汉笋:营养全面,易于吸收6、罗汉笋:清热泻火7、罗汉笋:可暖胃益气、补精添髓8、罗汉笋:可消除疲劳
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所需材料:猪肚一个、罗汉笋一袋、胡萝卜半个、蒜苗适量、香菜适量、食用碱适量、生粉适量、醋适量、白酒适量、盐适量、白胡椒粉适量、香油适量、大料适量、葱适量、姜适量做法步骤:1、取鲜猪肚翻面,加入碱面。2、加入白酒,生粉,醋。3、用手反复抓揉,除去上面的粘膜,一共要清洗3-4次。4、再翻过来把猪肚正面的脂膜也要去除干净,冲洗无味道沥干水分备用。5、锅中烧开水,放入洗净的猪肚焯烫一下。6、猪肚紧缩取出过凉。7、锅中烧开水,放入罗汉笋煮上2分钟捞出备用。8、罗汉笋切斜块,胡萝卜切片。9、煮过的猪肚切两半。10、一半收入冰箱冷藏,另一半切成肚条。11、砂锅中放入切好的肚条,加入清水,葱姜,花椒,大料。12、加入白酒大火煮开,小火煨煮。13、煨煮1个半小时肚条熟烂后,把作料捞出。14、放入罗汉笋,继续煮上15分钟。15、加入胡萝卜5分钟。16、加盐,白胡椒粉,鸡精。17、加入香油,蒜苗,香菜调味即好