平安夜是大多数基督教国家圣诞节的一部门，但现在，由于中西文化的联合，它已经成为一个全球性的节日，那么为什么平安夜要吃苹果呢？平安夜是圣诞节的前夜，圣诞节是12月25日，平安夜是12月24日。
平安夜送苹果是由于苹果的苹果宁静安的平楷音。中国人更注重楷音，好比新婚之夜，把花生红枣和莲子放在被子下面，意思是早(枣)生贵子。苹果的苹果与平安的平同音，因其中国人寓以苹果平安的祥瑞寄义。
以是有平安夜送苹果的习俗。送苹果的人祝愿接受平安果的人新年平安。
此外，另有一种说法是用24角钱给喜欢的人买一个苹果，有表明的意思。